意大利蓝天之下的用餐体验

欢迎来到密涅瓦屋顶花园餐厅

犹如镶嵌在罗马古城中心的一块瑰宝，德拉密涅瓦大酒店深藏在一座极具历史与艺术价值的宫殿宅邸之中，给您带来淳正的意式贵族体验。这家豪华五星级酒店毗邻罗马的各大著名景点：纳沃纳广场，许愿池，西班牙广场。独一无二的地理位置使得我们的宾客能在屋顶露台一览古罗马的壮丽景色。作为酒店独树一帜的密涅瓦屋顶花园（Minerva Roof Garden）观景餐厅，以其360度的罗马美景和迷人的日落风情吸引着世界各地慕名而来的宾客，备受本地及国际名流人士的青睐，被认为是全罗马最棒的高级场所之一。 同时这里也是您举办派对宴会的不二选择，让您的活动在罗马迷人景色的映衬下更加流光四溢，璀璨夺目。

餐厅 & 酒吧
一流食材与传统美味的饕餮盛宴

“密涅瓦屋顶花园”餐厅

从种类丰富的自助早餐到精雕细琢的豪华晚餐，密涅瓦屋顶花园餐厅全年无休，每一天都为您带来视觉与味觉上的双重享受。无以伦比的用餐氛围与创意佳肴的鲜香美味让每一位食客都欲罢不能、回味无穷。

密涅瓦屋顶花园餐厅俯瞰罗整个罗马全景，让您的双眸游移在古老的玉宇琼楼和天主教的圣殿穹顶之间，美不胜收。

此外，我们极具职业素养的餐厅员工为每一位食客提供细致贴心的私享服务，使得您的用餐体验更加锦上添花。

餐厅营业时间：
早餐：周一至周日：上午06:00 至 上午10:30
午餐：周一至周日：中午12:30 至 下午15:00
晚餐：周一至周日：晚上19:30 至 晚上23:00

“穹顶”酒吧

由著名建筑师Paolo Portoghesi亲自操刀设计的‘穹顶’酒吧（”Le Cupole” bar), 位于这座宫殿官邸中曾被作为“冬季花园（玻璃花房）”的华丽大厅里。在这里您可以全年享用意大利当地及世界各地的小点心和鸡尾酒，在夏季则可通往开放的屋顶花园，于户外用餐或品尝开胃饮料，欣赏罗马壮丽而迷人的全城美景。

由我们的专业调酒师精心准备的各种鸡尾酒与酒吧国际潮流的氛围相得益彰。每一杯鸡尾酒的调制细节无一不体现了精湛的技艺和独特的风格。您可以在此放松身心，解除一天的疲劳；抑或选择与商务伙伴约会交谈。著名的钢琴演奏大师Antonio Nasca将在整周晚上19:30至00:30进行现场演奏，营造高雅又不失活跃的酒吧气氛。

酒吧营业时间：
冬季：
“穹顶”酒吧
周一至周日早上09:00 - 凌晨01:00
夏季：
“密涅瓦屋顶花园”酒吧
周一至周日早上10:00 - 凌晨01:00

婚礼&晚宴
无可挑剔的置办细节

罗马婚礼

德拉密涅瓦大酒店是您举办难忘婚礼的绝佳选择。酒店可以协助置办新人的一切要求，以满足天马行空随心所欲的任何想象。
新人可以选择气氛迷人的屋顶花园或雍容华贵的奥林匹斯（Olimpo）宴会大厅作为婚礼场地。此外，德拉密涅瓦大酒店是世界上为数不多的拥有私人小教堂的奢华酒店之一。在这个特殊的日子，酒店的高水准的婚庆顾问和专家团队将会帮助阁下组织筹办从花卉装饰到婚礼蛋糕的每一个细节。
德拉密涅瓦大酒店的文化氛围、古典魅力及高贵气质使得其成为您庆祝一生中最重要时刻的理想场所。

盛会晚宴

这家位于罗马的五星级豪华酒店是举办各种宴会活动的不二之选：无论是天主教初次圣礼，婚礼，鸡尾酒会，还是商务晚宴，公司年会，德拉密涅瓦大酒店提供的多个宴会场所均能满足阁下的不同目的与需求：酒店拥有一间布置高雅的大型宾客接待厅，最多可容纳120人；酒店的奥林巴斯大厅（Salone Olimpo），其古典剧院式的设计在著名雕塑家Rinaldo Rinaldi（新古典主义雕塑家Canova的得意门生）精心创作的大理石雕像装点下更加熠熠生辉，雄伟大气，是举办各种特色晚宴及盛会的绝佳场所。此外，酒店还设有另外4间较小的宴会厅：加富尔‘Cavour’ 宴会厅 (48平方米), 伽利略‘Galileo’ 宴会厅(43平方米), 俯瞰密涅瓦广场的董事Boardroom会议厅(30平方米), 以及最多可容纳45人的伊西德‘Iside’ 宴会厅(63平方米)。德拉密涅瓦大酒店可为您的宴会活动提供丰富多彩的不同体验：您可以在我们全年开放的屋顶花园餐厅享受无以伦比的用餐体验，品尝美食的同时俯瞰圣彼得广场，威尼斯广场，万神殿和举世瞩目的罗马全景。酒店还能应要求提供现场演奏乐队，为阁下营造一个如梦如画的美妙之夜。

商务宴会

密涅瓦屋顶花园餐厅是举办公司会议，商务午餐和商务鸡尾酒的理想场所。
在如此迷人而神奇的地方， 您可以一边品尝我们的厨师安东尼奥·法尔科（Antonio Falco）精心准备的美食，同时在永恒之城建筑穹顶的环绕下，陶醉于罗马的灯火辉煌夜景之中。

德拉密涅瓦大酒店得天独厚的地理位置及无以伦比的壮丽景观，加之“高级定制”的贴心服务，将会让您的商务宴会在永恒之城最具历史气息和文化底蕴的场所获得圆满成功。

我们的主厨
卓越与创意兼具的美食艺术家

主厨：安东尼奥·法尔科（ANTONIO FALCO）

出生于那不勒斯的安东尼奥·法尔科（Antonio Falco）在坎帕尼亚地区的“圣阿加塔德伊杜伊海湾的“ Don Alfonso 1890”餐厅及波佐利的“ L'incontro”餐厅开始了他的学徒生涯。法尔科于此打磨造就了自己日后获得美食界成就的精湛厨艺。
作为“坎帕尼亚地区厨师协会”的委员，法尔科还获得了卢森堡美食艺术金牌和烹饪世界杯银牌的嘉奖。
奥古斯特·埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）（伦敦丽兹酒店的创始人）的学生安东尼奥·法尔科（Antonio Falco）遵循大师的教诲，他认为烹饪艺术应当去繁从简，返璞归真，强调并彰显食物的原汁原味。
他的特色招牌菜灵感源自家乡传统美食的启发，重点采用家乡的新鲜食材，使他的菜肴风格 “如阳光般灿烂而热烈”。
他最引以为傲的招牌菜是“黄金马苏里拉奶酪配色香肠和甘蓝（Golden Mozzarella with sausage and “friarielli）”。这道菜的烹饪过程曾被搬上荧屏，成为意大利国家电视台“吃游行（‘Eat Parade’）”节目中的精彩桥段。
意大利美食网Tavola.net 的特约评论员Mariella Morosi曾评价道：“主厨安东尼奥·法尔科（ Antonio Falco）的精湛才华将使您的晚餐成为一次独特难忘的体验；他周游世界，不断试验现代美食中的所有手法技巧，旨在提升食材的原汁原味。他是一位名厨，亦是一名艺术家，将自己的匠心与创意融入到每一道菜肴之中。”

照片集锦
一些精彩与亮点

密涅瓦屋顶花园餐厅

密涅瓦屋顶花园餐厅

密涅瓦屋顶花园餐厅

密涅瓦屋顶花园餐厅

酒吧

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

婚礼

商务宴会

商务宴会

盛会晚宴

盛会晚宴